鳖自古被视为“滋补强身”、“补精益气”的食材，在中老年男性群体中更因其增强精力的功效而备受推崇。中国古代药学典籍《神农本草经》《本草纲目》记载，鳖的甲壳、肉、血、卵、胆囊等所有部位均具药用价值，被奉为能增强体力、滋补肾肝的万能良药。

此外，鳖无需进食饮水即可存活逾年，其雄性阴茎可达体长的四分之一，交配时能持续三小时不分离，这些特性使其成为“性能力象征”，人们遂形成食用鳖以汲取其强壮之力的饮食文化。

时至今日仍流传着“食用鳖可壮阳”的观念。但本文将基于科学依据验证其功效，解析鳖肉对中老年男性性功能的实际影响。

鳖肉主要成分及其对性功能的作用

鳖肉是高蛋白且富含维生素、矿物质的食材。尤其含有以下与精力相关的成分，让我们从科学视角解析其作用：

精氨酸

鳖肉富含精氨酸等氨基酸。L-精氨酸能促进体内一氧化氮(NO)生成，通过扩张血管改善血流。男性勃起离不开阴茎海绵体的充足血流，精氨酸正是维持正常勃起功能的关键物质。

临床试验证实：对血管性ED患者每日补充6克精氨酸持续3个月后，其勃起功能评分（IIEF-6）较安慰剂组显著提升，阴茎动脉血流亦得到恢复。尤其对轻中度ED患者效果显著，报告显示24%患者功能改善至无ED状态。由此可见，高剂量精氨酸补充对改善轻度勃起功能障碍具有一定疗效，其作用机制被认为是通过增加一氧化氮促进血管舒张和改善血流。

锌

鳖肉还含铁、锌等多种矿物质。锌是合成睾酮、催乳素等性激素的必需元素，也参与前列腺液主要成分的生成。研究显示，锌缺乏男性可能出现睾丸发育不全及精子数量减少，因此适量摄取锌对维持生殖功能至关重要。

动物实验表明，适量补充锌的大鼠表现出射精潜伏期延长（性交时间延长）及阴茎抽动频率增加等性行为改善现象。在人类研究中，通过叶酸、锌与生药复合制剂改善早泄的案例，也间接提示其对性功能的潜在提升作用。由此可见，补充鳖类来源的锌元素可弥补性功能缺失时的不足，对维持精子及性激素的健康生成具有重要意义。

EPA/DHA（ω-3脂肪酸）

鳖类脂肪中70%以上为不饱和脂肪酸，其中约20%属于ω-3脂肪酸（EPA和DHA）。ω-3脂肪酸能改善血脂水平、保护血管功能，有助于维护心血管健康，并有望抑制导致勃起功能障碍（ED）的动脉硬化进程。事实上，针对动脉硬化性ED大鼠模型进行的EPA/DHA补充研究证实，其阴茎勃起功能获得显著改善。

另有一项针对人类的观察性研究显示：长期服用鱼油补充剂的年轻男性（约1700人）相比未服用者，睾丸体积更大，精液量与精子浓度更高。该群体性腺刺激激素（FSH/LH）水平良好，整体生殖功能呈现健康状态。虽无法断言鱼油摄入是直接原因，但EPA/DHA的抗炎与改善血流功效可能对男性性功能及激素分泌具有支持作用。

鳖类所含的EPA/DHA同样可视为维持勃起功能、促进睾丸健康的重要成分。

胶原蛋白

鳖类尤其在甲壳（软甲）和皮肤中富含胶原蛋白，甚至有人为期待美肤效果而食用。胶原蛋白作为构成身体结缔组织（皮肤、血管、骨骼、肌肉等）的主要蛋白质，对维持组织弹性与强度不可或缺。阴茎海绵体组织及血管壁中同样含有胶原纤维，其适度柔韧性支撑着勃起时的扩张。

虽然部分宣传宣称“摄取胶原蛋白能促进血管健康及一氧化氮(NO)生成从而增强勃起力”，但这主要属于营销话术，尚未有科学证据证实其能直接提升性功能。更重要的是，食用富含胶原蛋白的鳖能为全身补充蛋白质。对于随年龄增长而蛋白质消化吸收能力下降的中老年人而言，充分摄取优质蛋白质（氨基酸）直接关系到体能维持。

鳖类来源的胶原蛋白经分解后，以氨基酸形式被吸收时，确实有助于血管和肌肉组织的修复与维持。但需再次强调，目前尚无证据表明胶原蛋白本身能直接增强性欲或勃起功能，因此不宜抱有过高期待。

综上所述，鳖肉确实含有大量与性功能相关的营养素。那么，是否存在科学数据证明实际摄入鳖肉能提升性功能本身？下章我们将通过人类临床试验和动物实验的发现来验证。

鳖肉摄入能否增强性功能与勃起功能？研究结果验证

不仅有古老的民间传说，实验数据也证实了鳖肉的壮阳功效。最具代表性的是1989年东京大学药学部开展的小鼠实验。该研究将鳖肉经冷冻干燥制成粉末后混入鼠粮，连续投喂。

结果显示：接受鳖肉投喂的小鼠即使连续10天每日进行1小时强制运动（攀绳训练），其疲劳积累程度较低，运动节奏未见下降。此外，在运动应激雄鼠与雌鼠同室观察性行为时，研究发现鳖肉投喂组的交配行为活跃度是非投喂组的约3倍。该实验表明，摄入鳖肉不仅能促进疲劳恢复，还可能在应激状态下维持并提升性欲与性活动能力。

另据2022年发表的小鼠实验研究，注射鳖类肽可提升耐力并减轻疲劳物质积累。虽然该效果主要体现在运动耐受性增强方面，但结合勃起功能障碍与全身耐力/疲劳的关系（全身疲劳积累和血液循环不良是ED诱因之一），鳖的抗疲劳功效可能间接支持性功能。然而，目前针对人类的临床研究仍极为有限。

截至2024年的文献检索显示，尚未发现可靠试验能证明食用鳖类食品或补充剂能显著改善男性勃起功能及性欲。需注意的是，虽然消除疲劳恢复活力可能间接促进性欲，但鳖本身并不具备如伟哥般直接诱发勃起的作用。

传统应用方式：民间疗法与现代医学的评价

传统医学与饮食文化中的鳖

如前所述，鳖在中国和日本历经数百年被奉为滋补强身的珍贵药材。中国皇帝与贵族曾服用鳖以求延年益寿、增强精力；日本平安时代贵族武士阶层开始食用，至江户时代更普及至平民阶层。江户时期甚至流传着“鳖比药更灵”的民间信仰，由此催生了在鳖料理店滋补身体的习俗。

民间疗法中，部分地区保留着将鳖鲜血兑酒饮用的“血酒”、生食鳖肝刺身的习俗，至今仍有中老年男性为增强精力而食用鳖的案例。正如“月与鳖”的成语所示，鳖作为常见生物（在日本栖息于稻田与河流），其顽强的生命力常被用来比喻咬住不放的执着。

现代医学视角下的评价

从现代营养学与医学角度审视鳖类，其“壮阳功效”的形象部分源于营养价值的合理性。

鳖肉富含高蛋白质、维生素A、B族及铁质等营养素，例如钙含量可达牛肉猪肉的150倍，铁质与维生素A含量约为其三倍。因此对于慢性营养不良或疲劳状态，可期待其恢复体力（即滋养强壮）的效果。滋养强壮的本质在于“消除疲劳、滋养活力”，而鳖能补充更年期后易缺乏的维生素B1及抗氧化物质（如维生素E、ω-3脂肪酸等），确实是优质食品。

虽然通过减轻疲劳感和提升活力间接改善性欲及性功能的情况确实存在，但从现代医学的严谨角度而言，“滋补强身=增强精力”并非必然关系，体能增强并不等同于性功能本身得到提升。因此，虽然鳖作为营养补充和健康维护的有益强身食品，但若期待其产生如ED治疗药物般的直接效果则属于误解。

实际上，日本性功能学会及泌尿科专家普遍持以下立场：鳖等壮阳食材“虽未证实具有超越安慰剂的效果，但因营养价值高，作为日常饮食的一部分摄取是可取的”。

鳖对男性激素（睾酮）的影响

睾酮是与中老年男性性功能衰退密切相关的关键激素。男性睾酮值在20多岁达到峰值后随年龄增长逐渐下降，尤其40岁后会急剧下滑。睾酮水平降低可能导致肌肉力量与骨密度下降、精神萎靡，同时引发性欲减退及勃起功能障碍。

因此，作为更年期后维持性功能的关键策略，“如何维持或增加睾酮分泌”备受重视。那么鳖是否对男性激素产生影响？结论而言，目前尚无研究证实食用鳖能提升睾酮水平。

如前所述，鳖类富含锌元素和优质蛋白质，理论上可能间接支持激素分泌（当严重营养不良导致睾酮下降时，改善营养状态确实可能使水平恢复正常）。然而，针对健康中老年男性的试验中，并未出现仅鳖补充剂摄入组睾酮水平显著上升的数据。由此可见，“鳖=增强男性荷尔蒙”的等式缺乏科学依据，不宜抱有过高期待。

当然，食用营养丰富的鳖类改善身体状况后，激素水平可能随之趋于稳定。但这与“激素替代疗法”的直接效果不同，本质上仍属于间接健康效益的延伸范畴。当性激素水平下降引发显著症状（如勃起功能障碍、性欲减退等）时，与其依赖鳖类，不如咨询专业医师，通过科学治疗及运动、生活习惯调整来促进激素分泌更为可靠。

总结

鳖自古被视为“补精”珍馐，其盛名源于丰富的营养成分与作为动物的生命力。从现代科学视角审视，鳖确实是优质滋补食品——所含精氨酸、锌、Omega-3脂肪酸等成分对维持中老年男性性功能具有积极作用。动物实验证实其能增强体力并活跃性行为，作为日常营养补充源具有科学依据。

然而“食用后立即恢复勃起功能”、“男性荷尔蒙急剧上升”等直接效果缺乏科学依据，切忌过度期待。针对中老年性功能衰退问题，应在改善适度运动、充足睡眠、压力管理等基本生活习惯的同时，必要时考虑医疗干预（激素补充或ED治疗药物）。在此基础上，偶尔享用鳖料理补充营养、增强体质，终将有助于维持活力并产生积极影响。

关键在于掌握基于科学证据的正确知识，将鳖料理作为健康管理的重要辅助手段。平衡运用传统智慧与现代医学见解，方能永葆活力充沛的生活状态。

作者：元神賢太
青山赛俪丝医院/船桥中央医院院长/医疗法人社团赛俪丝理事长。1999 年毕业于庆应义塾大学医学院。 日本外科学会认证外科医生。 美容外科医师资格（日本美容外科学会）。 美容外科医生协会理事。 拥有超过 20 年的美容外科医生、包皮和阴茎治疗经验。 被命名为LIPAS和LIPAS G的创造者，是日本领先的专家。 他在 Youtube 的 “元神Channel”上开设的男性性爱讲座广受好评。他还将改善男性更年期（LOH 综合征）作为自己毕生的事业。

*LIPAS和LIPAS G是医疗法人社团赛俪丝的注册商标。